すっかり秋らしくなってきましたね。 先日行われた園田さんのバースデーパーティーの様子を(￣▽￣) 今回は焼き肉に連れて行っていただきました！ まずはカンパーイ(＾ｰ^)ノ あ、目をつむってしまいました（−＿−；） ▼盛り合わせ ▼サーロイン ▼お寿司 みんなお酒も進み、ワイワイと楽しい時間を過ごさせていただきました(^_^) あんな話やこんな話でめっちゃ盛り上がりました(笑) ▼バースデープレートには猫の模様が！ 改めて園田さん、お誕生日おめでとうございました！ そして様々な愛のある企画を立ててくれているBoss。 スタッフのためにいつもありがとうございますm(_ _)m みなさまこんにちはー^ – ^ 食欲の秋〜〜。 「ひやおろし」とは、春先に搾られた新酒を、一度火入れし、暑い夏の間ひんやりとした蔵で熟成を深めさせ、秋に二度目の火入れをせずに生詰めした、熟成された旨みたっぷりのお酒です♥︎ 最近、お酒のお供に”燻されもの”にはまっています♥︎ ローズマリーと黒胡椒、はちみつ。バターを絡ませて燻製してあるそうです。 そしてもう一つ。 日本ではほとんど味わえない燻煙ビールがあると聞きつけ、 山梨の「富士桜高原麦酒」のラオホというビール。ドイツ・バンベルグ特産のビールらしいです。ラオホとは“燻煙”という意味。麦芽を乾燥させる時にスモークし、独特の味と香りが楽しめるというわけです。 感想は、美味しすぎましたぁ♡^o^♡ 燻製って深そうです。まだまだ初心者すぎますがなんだかしばらくはまりそう…です笑 その証拠に、 笑笑笑 次は、こちらの模様をお伝え出来ればと思います！ お久しぶりです！ エルグ自由が丘の荒井です。 今回は20年来のエルグのお客様でもあり、生活プランナーの横田 尚子さんが出版している本を紹介したいと思います。 そして、本と一緒に横田 尚子さん特許の「はなごむ」というスカーフアレンジに必要な小物が付属されています。 横田さんは生活者の視点から、素材にこだわる独自の天然素材を使用したニット製品を販売、全国を忙しく飛び回っています。 私から見た横田さんは、常にカラダにいい物、そして大量生産ができない手のかかる職人芸を大切にしています。 私たちも常に職人的な仕事を心がけ、人や環境に優しいオリジナル商品を販売しています。職種が違えど、横田さんの考え方にはいつも共感しています。 自由が丘「尚子工房」 世田谷区奥沢6-20-1-102 03-3705-5650 こんにちは！ 晩酌してますか？(笑) 帰ったあとのこの一杯が〜(￣▽￣) なんて方もいらっしゃると思います。 サントリーから新発売の「知多」。 遅ればせながら手に入れてみました。 サントリーといえば「山崎」や「白州」がメジャーです。 初めてウイスキーを覚えたのは「白州」でした(笑) この知多はスッキリとしていてやや甘みがあり、どんな方でも飲みやすいのではないのでしょうか。 ただ、個人的にはもうちょっとクセのある(笑)ほうが好みかも。 スイスイ飲めちゃうので危険ですね。 でも秋の夜長のお供には最高です。 2日目は ここにいる間は 是非 ちなみに、 来年の夏は さてさて 何人かのお客様には 和歌山県北部 先ほどの建物の写真は お部屋の中はというと、、、。 2階の角部屋で いろんなことを体験して 昼寝して、お風呂に入って。 まず1日目の夕飯は 《宿坊のマナー》 これをきちんと実行する。 では精進料理の写真です。 一番感動したのは、 そして
月別アーカイブ: 2015年9月
園田さんバースデー♪
ビールが美味しい*\(^o^)/*
肝心のお料理をちょっと( ^ ^ )/
他にもあったのですが、食べることに夢中で撮り忘れてしまいました、すみません(´･_･`)
どれも美味しかったです(^ー゜)
燻されもの。
夏が過ぎ去り〜〜秋？！
少し寂しさを感じますがたいぶ過ごしやすくなりましたね^ ^
美味しいものがたくさん出て来る今日この頃。
日本酒も「ひやおろし」の季節です笑
今しかないので是非見つけたらご賞味下さいませ^o^
それまでは燻製ものはあまり好まなかったのですが以前お客様から頂いた、
“ブレッドワークス”の“スモークナッツ”！！！に衝撃を受け、大好きになりました*\(^o^)/*
濃厚でパンチの効いた風味です♥︎
これは美味しすぎて何度もレピ買いしております^ ^
こちらも是非ご賞味下さいませ。
先日さいたまスーパーアリーナで行われていたクラフトビールフェスティバルに行き、飲んで参りましたぁ*\(^o^)/*
癖になるビール。
お目にかかりましたら是非！
買ってしまいました(⌒-⌒; )
あなたならどうする！(スカーフ編)
この本はスカーフテクニックの本なのですが、他と違うところは、スカーフを留めるテクニックが書かれています。
サントリー【知多】
知多とはサントリーから11年振りの新ブランドとして9/1日に発売されたばかり。
和歌山県の旅 第2弾！
弘法大師空海が
真言密教を教え伝える場所として
高野山に道場を開いたという聖地へ。
今年はちょうど、
開創1200年（平成27)なんだとか。
いまだ
空海は人間を含む全ての幸福を願い
瞑想をし続けているとのこと。
なんといいますか、、、。
見守られているような
安らかで居られるような。
心が整えられている感じがしました。
皆様も機会かあれば
高野山〜金剛峰寺〜奥の院へ
足を運んで
みてはいかがでしょうか？
雨が降ると空海さんは
高野山に、
帰ってきていると
言われているそうですよ！
何処へ行きましょうかね〜^_^
私の夏休み in 和歌山
ここはどこでしょうか⁈
お伝えしておりましたが、、、。
海抜900メートルの山上
東西5Km、南北2Kmに広がる
宗教都市。
空海が手がけた『高野山』です。
今回、御世話になった
「宿坊」の部屋から撮った写真です。
お庭が見渡せる
とても落ち着くお部屋でした。
見たかったのですが
今回は
のんびりすること。
何も考えないこと。
それが、
旅の目的でもありました。
美味しいものをいただいて。
宿坊ならではの
精進料理です。
（≧∇≦）
食事は、感謝の心を持って
ゆっくりと味わうのがマナー。
精進料理や部屋に出されたお菓子などは
残さずいただくのが基本。
それが、私のやるべきこと。
胡麻豆腐の濃厚でまろやかな
美味しさ。
全体的にお味も薄すぎず、
全て美味しく頂きました。
ご飯がお茶碗2膳分くらいありまして。
それを完食するのが
大変でしたね〜(*^◯^*)
朝勤行。
宿坊では毎朝、ご本尊の前で
勤行が行われています。
もちろん
参加してきました。
でも
何を言っているのかさっぱりわからず。
ただただ
お坊さんの声がなんといいますか
身体に染み渡る感じで
なかなか普段の生活からは得られない
貴重な時間を過ごさせて頂きました。
